Resep Es Teler Tanpa Santan


Resep Es Teler Tanpa Santan

Es teler adalah salah satu minuman khas Indonesia yang terkenal segar dan manis. Namun, banyak orang yang ingin menikmati es teler tanpa menggunakan santan. Dalam resep ini, kita akan membuat es teler yang tetap lezat dan menyegarkan dengan bahan-bahan yang lebih simpel.

Bahan utamanya adalah buah-buahan segar seperti alpukat, nangka, dan kelapa muda. Dengan kombinasi gula dan susu, es teler tanpa santan ini akan memberikan sensasi rasa yang tak kalah nikmat. Yuk, kita simak cara membuatnya!

Dalam resep ini, kita akan menggunakan sirup gula sebagai pengganti santan. Hal ini tidak hanya membuat es teler lebih ringan, tetapi juga cocok untuk yang menghindari santan karena alasan kesehatan atau selera.

Bahan-bahan untuk Es Teler Tanpa Santan

  • 1 buah alpukat, potong dadu
  • 100 gram nangka, serut
  • 1/2 buah kelapa muda, serut
  • 200 ml susu cair (bisa susu sapi atau nabati)
  • 100 ml sirup gula (secukupnya)
  • Es serut secukupnya
  • Sejumput garam
  • Daun pandan (opsional, untuk aroma)

Cara Membuat Es Teler Tanpa Santan

Langkah pertama adalah mempersiapkan semua bahan. Pastikan buah-buahan yang digunakan dalam kondisi matang dan segar. Potong alpukat dan serut nangka serta kelapa muda sesuai selera.

Setelah semua bahan siap, langkah berikutnya adalah menyusun. Ambil gelas atau mangkuk saji, lalu masukkan alpukat, nangka, dan kelapa muda secara berurutan. Tambahkan es serut di atasnya.

Pelengkap dan Tips

Anda bisa menambahkannya dengan taburan kacang atau biji selasih untuk memberikan tekstur lebih. Jika ingin lebih segar, tambahkan sedikit air jeruk nipis di atasnya. Es teler ini cocok disajikan saat cuaca panas dan menjadi pilihan camilan sehat.

Selamat mencoba resep es teler tanpa santan ini di rumah! Rasakan kesegaran dan nikmatnya tanpa khawatir akan penggunaan santan yang berat.

Posting Terkait


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *